调味酱检测项目及标准，哈尔滨食品检测机构  

调味酱就是用于协调各类食品的味道，以满足食用者要求的酱状调味品，调味酱的种类可谓多如牛毛，调味酱主要品种有辣椒酱、牛肉酱、芝麻酱、蟹黄酱、玫瑰酱、鲜虾酱、豆瓣酱、酸酱、香辣酱、海鲜酱、香椿酱、烧烤酱、龙虾酱料、干贝酱、黄豆酱等。

适用范围：

黄豆酱、复合调味酱、甜面酱、郫县豆瓣酱、辣椒酱、花生酱、沙拉酱、芥末酱、虾酱、芝麻酱、蛋黄酱、番茄酱等调味酱

适用对象：

生产商、品牌商、批发商、销售商、零售商、出口商等

调味酱检测标准：

GB 10133-2014《食品安全国家标准 水产调味品》

NY/T 1070-2006《辣椒酱》

SB/T 10755-2012《芥末酱》

GB/T 20560-2006《地理标志产品 郫县豆瓣》

GB 2718-2014《食品安全国家标准 酿造酱》

GB/T 24399-2009《黄豆酱》

SB/T 10753-2012《沙拉酱》

调味酱检测项目：

理化指标：水分、pH、总酸、氨基酸态氮、油脂含量

污染物：铅

微生物：大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌

真菌毒素：黄曲霉毒素B1

随着我国经济的发展以及人们生活质量的提升，食品安全问题受到社会各界广泛关注。在此背景下，本文以食品检验检测中存在的主要问题为切入点，从优化食品检测方法、优化市场准入机制、加强食品检验监督管理、提高人员综合素质和加强食品安全检测部门信息化建设力度方面，详细论述了食品检验检测的完善措施，旨在促进我国食品安全行业的长期发展。

农药残留快速测试仪、真菌毒素定量分析仪、ATP荧光检测仪、ATP菌落总数检测仪、胶体金读数仪、荧光定量分析仪、荧光定量PCR检测仪、多功能食品安全检测仪、酶联免疫检测仪、药物残留及动物疫病检测仪、农产品质量安全检测仪、注水肉快速检测仪、食用油品质检测仪、环境监测设备、水质检测仪器等有毒有害物质残留检测设备。

本着秉承“重合同、守信用、优质服务、互利双赢”的经营理念为核心，以产品技术创新为依托、保障食品、药品、环境、水质安全为己任 ， 愿为政府执法部门、食品生产企业、种植养殖单位、消费者提供科学、公正、可靠、及时的检测技术指导与仪器供应。

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