豆奶类食品检测的项目及样品要求
哈尔滨检测,食品检测实验室,作为一家专业检测食品的第三方机构,拥有专业检测团队,高级检测实验室,体系化检测流程和规格化的检测模式。由于年关将近,食品检测需求出现大幅度增加,但是大家对于食品检测的理解和认知不一样,好多人认为食品检测特别简单,检测周期特别短,甚至还有人希望直接出一个检测报告,这些都是不对的。
检测对象:原浆豆奶、浓浆豆奶、调制豆奶、发酵原浆豆奶、发酵调制豆奶等豆奶(豆乳)、调制豆奶饮料、发酵豆奶饮料等豆奶(豆乳)饮料。
检测项目:感官要求、色泽、滋味和气味、组织状态、理化要求、总固形物、蛋白质、脂肪、脲酶活性、未杀菌(活菌)型的产品的乳酸菌活菌数的乳酸菌活菌数要求、食品安全要求、食品标签、盛放包装材料要求等测试项目。
检测标准:GB/T 30885-2014 植物蛋白饮料 豆奶和豆奶饮料;GB 1352 大豆;GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定;GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数;GB 4789.35食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验;GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定;GB 5413.3 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中脂肪的测定;GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则;以上标准如有更新请参照最新标准要求。
样品量:样品2份
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